师大夜市，你关心的，有人替你做了-内蒙古师范大学学报杂志社投稿

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师大夜市，你关心的，有人替你做了

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春暖花开，又值“五一”小长假，去哈尔滨师大夜市游玩、品尝美食是很多朋友的选择。师大夜市美食可太多了，有烤羊肉串、蒜台大羊排、鲜榨果汁等，这些美食安全么？市场监管部门来答疑。

2日，省市场监督管理局联合哈尔滨市及南岗区局食品监管人员三级联动，对哈尔滨师大夜市进行了食品安全专项监督检查，同时开展了“我为群众办实事，食品抽检安民心”你点我检活动，进行现场抽检及快检活动。

现场检测

监管人员重点检查了各食品摊床的登记卡取得及公示情况，从业人员健康管理及原材料采购、使用情况，肉制品尤其是进口冷链食品溯源管理及进货来源情况等。根据“你点我检”征集的百姓关注的食品安全问题，对蒜台大羊排、羊肉串、牛肉串、水果、饮料等18批次样品进行了现场快检，检测项目为克百威、毒死蜱、盐酸克伦特罗、三聚氰胺、色素、脱氢乙酸、色素、苯甲酸、甜蜜素等，检验结果全部合格。同时，抽取了肉串、凉皮、烤猪蹄、饮料等13批次样品送实验室检测，检验项目为N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐、铅、铬、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、胭脂红、硼酸、脱氢乙酸及其钠盐、铝的残留量、甜蜜素等，待检测结果出具后将及时向社会公布。

下一步，省市场监督管理局将持续开展食品抽检进校园、进商超、进食用农产品批发市场、进早晚市、进农贸市场等“你点我检”“你送我检”活动，有效回应百姓对食品安全所思所想所盼，努力拉近食品抽检与百姓的距离，不断增强百姓对食品安全的获得感幸福感安全感，确保百姓“舌尖上”的安全。

据了解，师大夜市街面和亮化改造工程正在紧张有序进行当中，预计五月中旬结束，届时这个全国闻名的哈尔滨“网红”夜市将以更新更优美的环境迎接八方来客。

来源：综合哈尔滨日报

记者：付宇

摄影：付宇

来源:黑龙江日报

文章来源：《内蒙古师范大学学报》网址: http://www.nmgsfdxxbzz.cn/zonghexinwen/2021/0508/1083.html